酒(jiu)廠(chang)型(xing)設備(bei)產量壹般在1000L到(dao)30000L。主(zhu)要用於(yu)各中小(xiao)型(xing)精(jing)釀(niang)酒廠(chang)。
設(she)備(bei)構(gou)成(cheng)包(bao)括(kuo)麥(mai)芽(ya)粉(fen)碎(sui)及上(shang)料(liao)系統、糖(tang)化(hua)系統、發(fa)酵系統、制(zhi)冷(leng)系統、清(qing)洗系統、控(kong)制系統、灌(guan)裝(zhuang)系統等(deng)。
糖(tang)化(hua)系統通(tong)常由兩(liang)器、三(san)器或(huo)四(si)器(qi)，選(xuan)配(pei)熱水(shui)罐(guan)及冷(leng)水(shui)罐(guan)。加熱壹般采用蒸(zheng)汽加熱。產量1000L以(yi)下(xia)也(ye)可以(yi)選(xuan)用電(dian)加熱。
發(fa)酵系統壹般由6-12只(zhi)發(fa)酵罐(guan)組成(cheng)，可釀(niang)造各種口(kou)味(wei)，各種顏(yan)色(se)的(de)精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)。
糖(tang)化(hua)技術(shu)參(can)數：
名稱
2000升/批(pi)
3000升/批(pi)
4000升/批(pi)
設備尺(chi)寸(cun)
Φ1450
定制(zhi)
定制(zhi)
容積
2000L
3000L
4000L
材(cai)質(zhi)
SUS304
加熱方(fang)式
電(dian)蒸(zheng)汽、天然(ran)氣(qi)、直(zhi)火(huo)加熱等(deng)
拋(pao)光精(jing)度
≤0.6um
電(dian)機功率(lv)
1.5KW
1.5kw
2.2KW
清(qing)洗裝(zhuang)置
內置清(qing)洗裝(zhuang)置
攪(jiao)拌方(fang)式
上置攪(jiao)拌或(huo)下置攪(jiao)拌
排(pai)氣方(fang)式
室(shi)內(nei)排(pai)內或(huo)室(shi)外(wai)排(pai)氣
發(fa)酵技術(shu)參(can)數：
名稱
2000升/批(pi)
3000升/批(pi)
4000升/批(pi)
5000升/批(pi)
設備尺(chi)寸(cun)
Φ1450
定制(zhi)
定制(zhi)
定制(zhi)
容積
2000L
3000L
4000L
5000L
材(cai)質(zhi)
SUS304
降(jiang)溫(wen)方(fang)式
米勒(le)板夾(jia)套(tao)降(jiang)溫(wen)
拋(pao)光方(fang)式
鏡面(mian)拋(pao)光、拉(la)絲(si)板面(mian)、酸(suan)洗(xi)鈍化
拋(pao)光精(jing)度
≤0.6um
罐(guan)體壓(ya)力(li)
設計壓(ya)力(li)0.3MPa
清(qing)洗裝(zhuang)置
內置清(qing)洗裝(zhuang)置
人(ren)孔位置(zhi)
頂部法(fa)蘭(lan)人(ren)孔、頂(ding)部側人(ren)孔、腰(yao)部側人(ren)孔
降(jiang)溫(wen)方(fang)式
彌(mi)勒板、盤帶
下錐設(she)計
60度或(huo)72度抗(kang)壓設(she)計
