三器兩(liang)體(ti)糖(tang)化設備組成：

壹般為糖化和(he)煮(zhu)沸(fei)為壹(yi)體(ti)，過濾(lv)槽(cao)+回旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)為壹(yi)整(zheng)體(ti)，其(qi)中(zhong)過濾(lv)槽(cao)與(yu)回(hui)旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)分為(wei)上下兩(liang)層(ceng)。上層(ceng)為過濾(lv)槽(cao)，下層(ceng)為回旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)。目(mu)前精釀啤(pi)酒設備使用(yong)的啤(pi)酒多(duo)。

壹只糖(tang)化煮(zhu)沸(fei)鍋（帶(dai)加熱(re)）、壹只過濾(lv)（不(bu)帶(dai)加熱(re)）沈澱(dian)上下組合(he)鍋(guo)

壹只糊化煮(zhu)沸(fei)鍋（帶(dai)加熱(re)）、壹只糖(tang)化過濾(lv)（帶(dai)加熱(re)）旋(xuan)沈(chen)上下組合(he)

其優點(dian)相對來(lai)說(shuo)會(hui)比較(jiao)多：

1、節(jie)約地(di)盤，同樣可(ke)以達(da)到傳統糖化兩(liang)器(qi)的占(zhan)地(di)面(mian)積；

2、回旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)可(ke)以做麥(mai)汁(zhi)過濾(lv)的收集暫存罐，給(gei)糖化/煮(zhu)沸(fei)鍋提(ti)供(gong)空(kong)間和(he)時(shi)間(jian)準(zhun)備洗(xi)糟(zao)用(yong)水(shui)；

3、麥(mai)汁(zhi)過濾(lv)時(shi)，可(ke)靠(kao)重力過濾(lv)不(bu)會(hui)存在麥(mai)糟(zao)層(ceng)緊實和(he)過濾(lv)篩(shai)板變(bian)形(xing)的現(xian)象(xiang)，也(ye)可(ke)通(tong)過變(bian)頻(pin)泵來進行(xing)抽濾（如(ru)果(guo)抽濾妳(ni)要(yao)和設備廠(chang)家(jia)說(shuo)明）。

4、由於(yu)有單獨(du)的回旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)，采用的是立(li)式柱(zhu)形(xing)設計(ji)。故麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei)結(jie)束(shu)後通(tong)過泵，以切線方向(xiang)進入回旋(xuan)沈(chen)澱(dian)槽(cao)，能夠有效(xiao)地沈(chen)旋(xuan)熱(re)凝固(gu)物和酒花殘(can)渣(zha)等。

其缺(que)點(dian)是：

1、設備高度(du)對現(xian)場(chang)的高度(du)有要求(qiu)。

2、設備的清(qing)洗(xi)比(bi)較(jiao)累(lei)點(dian)