精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)糖(tang)化(hua)設(she)備

精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備現(xian)釀(niang)現(xian)飲(yin)，很大限度地(di)保持了啤(pi)酒(jiu)的天(tian)然(ran)新鮮(xian)度和(he)營養，富(fu)含十(shi)七(qi)種(zhong)以上(shang)的氨基(ji)酸，其(qi)中含有(you)八(ba)種人體必不可(ke)少又(you)不能(neng)合成的氨基(ji)酸，還(hai)有(you)十(shi)壹種(zhong)以上(shang)的維生(sheng)素(su)，特別(bie)是其它食(shi)品中少有(you)的B族(zu)維(wei)生(sheng)素(su)；並(bing)且(qie)釀(niang)酒(jiu)師可(ke)以根(gen)據客人的不同口味(wei)分(fen)別(bie)配制(zhi)紅啤、黃啤(pi)、果啤、黑(hei)啤，以滿足不同層次和口(kou)味(wei)的消費(fei)者(zhe)的需求(qiu)。

酒(jiu)糖(tang)化(hua)系(xi)統主要(yao)由糖(tang)化(hua)鍋(guo)、過濾(lv)槽(cao)、煮(zhu)沸(fei)鍋(guo)、沈澱槽(cao)。根(gen)據材(cai)料不同還(hai)可(ke)以增加糊(hu)化鍋(guo)，種類多樣(yang)，可以根(gen)據您(nin)的要(yao)求(qiu)量身(shen)定做。

300L酒(jiu)店(dian)精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備

●糖(tang)化(hua)鍋(guo)
1、采(cai)用高(gao)效彌勒板夾(jia)套(tao)換(huan)熱(re)技(ji)術(shu)，應(ying)用(yong)科學的蒸汽湍流(liu)原(yuan)理，實現(xian)了最(zui)大限度的熱(re)傳(chuan)導、節(jie)能效果，同時采(cai)取進口(kou)聚氨酯(zhi)保(bao)溫(wen)措施，使(shi)設備表面溫度與(yu)室內基本壹致(zhi)。

2、采(cai)用自(zi)動(dong)化(hua)等(deng)離(li)子、激(ji)光(guang)線切(qie)割(ge)和純(chun)氬(ya)氣(qi)體保護焊(han)接等(deng)制(zhi)造技(ji)術(shu)，能(neng)夠(gou)實現(xian)無菌華(hua)操(cao)作。

●過濾(lv)槽(cao)
1、采(cai)用先(xian)進科(ke)學的異(yi)型(xing)耕刀(dao)構造系(xi)統和液(ye)壓自動(dong)升(sheng)降(jiang)技(ji)術(shu)，保(bao)證(zheng)了翻(fan)槽(cao)均(jun)勻(yun)、出槽(cao)平(ping)穩(wen)，也(ye)提高了過濾(lv)速度和(he)生(sheng)產(chan)效率，保持了麥(mai)汁(zhi)的良(liang)好透明度和(he)出汁(zhi)率(lv)。
2、選用國(guo)際先(xian)進的懸(xuan)掛、攪拌裝(zhuang)置(zhi)，配以變頻、調(tiao)速、自(zi)動(dong)控制(zhi)技(ji)術(shu)，使(shi)操作更(geng)方便、靈(ling)活(huo)，維修簡單、節(jie)約(yue)費(fei)用(yong)。
●煮(zhu)沸(fei)鍋(guo)
1、應用(yong)先(xian)進的體內煮(zhu)沸(fei)、增壓技(ji)術(shu)，提高煮(zhu)沸(fei)強度，大大增加了二(er)甲(jia)基硫的蒸發(fa)效果，促進蛋(dan)白質(zhi)等(deng)可凝(ning)物的聚合，使(shi)煮(zhu)沸(fei)麥汁(zhi)與(yu)聚合物實現(xian)快速分(fen)離。
2、采(cai)取體外循(xun)環(huan)混合(he)技(ji)術(shu)，加速麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei)初期(qi)的升(sheng)溫(wen)速率(lv)，使(shi)麥汁(zhi)在(zai)被加熱(re)過程(cheng)中始(shi)終(zhong)保持溫(wen)度均(jun)勻(yun)、壹(yi)致(zhi)，防止(zhi)局部過熱(re)帶來的區(qu)域麥(mai)汁(zhi)可(ke)溶物變性現(xian)象(xiang)，從(cong)而(er)確(que)保了麥(mai)汁(zhi)的煮(zhu)沸(fei)質(zhi)量。

1000L精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)設(she)備