啤酒(jiu)發(fa)酵(jiao)設(she)備(bei)
發(fa)酵(jiao)設(she)備(bei)是(shi)廣(guang)泛(fan)用(yong)於(yu)微(wei)生物生(sheng)長的(de)壹種反應設(she)備(bei)。在(zai)發(fa)酵(jiao)罐(guan)中(zhong)各(ge)種微(wei)生物在(zai)適當的(de)環(huan)境中生(sheng)長,新(xin)陳代(dai)謝(xie)和(he)形(xing)成(cheng)發(fa)酵(jiao)產(chan)物。發(fa)酵(jiao)設(she)備(bei)目(mu)前(qian)已(yi)廣(guang)泛(fan)地用於(yu)制藥、味精、酶制(zhi)劑(ji)、食品等業。 發(fa)酵(jiao)設(she)備(bei)罐(guan)型(xing)可分為(wei)兩大類(lei):壹類是(shi)錐型(xing)發(fa)酵(jiao)(如(ru)酒(jiu)精類(lei)發(fa)酵(jiao)),另(ling)壹類是(shi)罐(guan)型(xing)發(fa)酵(jiao)(如(ru)標準式(shi)、伍式、自(zi)吸式(shi)等)。這類(lei)設備(bei)尤以(yi)標(biao)準式(shi)罐(guan)型(xing)使用普(pu)遍。發(fa)酵(jiao)除(chu)了(le)罐(guan)體分類發(fa)酵(jiao)外還(hai)可以(yi)分為(wei):常溫(wen)發(fa)酵(jiao)和(he)低溫(wen)發(fa)酵(jiao),壹般(ban)情(qing)況(kuang)常溫(wen)發(fa)酵(jiao)的(de)保(bao)質期會(hui)較長壹些。我廠可根(gen)據(ju)客(ke)戶的(de)需要(yao)進(jin)行(xing)設(she)計發(fa)酵(jiao)罐(guan)的(de)圖(tu)紙。在設計各種規格(ge)的(de)發(fa)酵(jiao)設(she)備(bei)時,做(zuo)到(dao)設(she)計結構嚴(yan)密(mi),有(you)足夠的(de)強(qiang)度和(he)使用壽命(ming),力(li)求(qiu)設(she)備(bei)內(nei)部(bu)附(fu)件(jian)少,表(biao)面光(guang)滑,沒有(you)死(si)角便於清洗(xi),有(you)足夠的(de)熱(re)交(jiao)換(huan)面積,以(yi)保(bao)證發(fa)酵(jiao)能(neng)在(zai)適宜(yi)的(de)溫(wen)度下進(jin)行(xing)。重視(shi)設備(bei)的(de)密(mi)封(feng)性(xing)能(neng)以(yi)保(bao)證滅菌操(cao)作。
啤酒(jiu)發(fa)酵(jiao)罐(guan)結(jie)構(gou)特(te)征(zheng):
1.規格(ge)從100L到(dao)30000L,可根(gen)據(ju)客(ke)戶需要(yao)定做(zuo)。
2.材(cai)料(liao)為(wei)衛(wei)生級(ji)不銹(xiu)鋼(gang)
3.采(cai)用(yong)內(nei)筒(tong)體、夾套加外包(bao)的(de)結(jie)構(gou),中(zhong)間填(tian)充保(bao)溫(wen)材(cai)料(liao)。
4.內(nei)壁(bi)拋光(guang)光(guang)潔度小於(yu)0.6微(wei)米,外部(bu)采用(yong)可做成(cheng)原色(se),鏡面拋光(guang)效果(guo)。
5.錐(zhui)底(di)造型(xing),冷卻(que)夾(jia)套采用彌(mi)勒(le)板(ban)、拱形、瓦(wa)楞通道等多種夾套方式。
6.所(suo)有管道均采用(yong)衛(wei)生級(ji)ISO或DIN標(biao)準,內(nei)外壁(bi)拋光(guang),滿足乳品級(ji)衛(wei)生標(biao)準。
7.PLC控制系(xi)統(tong),可實現(xian)自(zi)動(dong),半(ban)自(zi)動(dong)化控制,保(bao)證工藝(yi)參(can)數和(he)實(shi)驗(yan)結(jie)果(guo)的(de)準確(que)有(you)效。
使用範(fan)圍(wei):
1.常用(yong)來(lai)制作酒(jiu)類、乳(ru)制(zhi)品等發(fa)酵(jiao)儲(chu)存(cun)設備(bei)。
2.適用於(yu)食品、乳制(zhi)品、果(guo)汁(zhi)飲(yin)料(liao)醫(yi)藥化工及(ji)生(sheng)物工(gong)程等領(ling)域。
設備(bei)配置(zhi):
1.人孔(kong)
2.無菌呼吸(xi)器(qi)
3.溫(wen)度計(可根(gen)據(ju)客(ke)戶要(yao)求配置(zhi))
4.CIP清洗(xi)器(qi)
5.菌種(zhong)接(jie)入口
6.攪(jiao)拌器(qi)
7.可調式三(san)角支架(jia)
8.夾(jia)套(tao)(可根(gen)據(ju)客(ke)戶要(yao)求配置(zhi)米勒(le)板(ban)或空(kong)心夾(jia)套(tao))









