酒(jiu)廠(chang)型(xing)設備產量(liang)壹(yi)般(ban)在(zai)1000L到(dao)30000L。主(zhu)要用(yong)於(yu)各(ge)中(zhong)小型(xing)精(jing)釀酒(jiu)廠(chang)。
設備構(gou)成(cheng)包(bao)括(kuo)麥芽粉(fen)碎(sui)及上(shang)料(liao)系(xi)統、糖化(hua)系(xi)統、發(fa)酵系(xi)統、制冷(leng)系(xi)統、清(qing)洗系(xi)統、控(kong)制系(xi)統、灌(guan)裝(zhuang)系(xi)統等。
糖化(hua)系(xi)統通常由兩(liang)器、三(san)器或(huo)四(si)器(qi)，選(xuan)配(pei)熱水(shui)罐及冷(leng)水(shui)罐。加(jia)熱壹般(ban)采用(yong)蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱。產量(liang)1000L以(yi)下也(ye)可以(yi)選(xuan)用(yong)電加(jia)熱。
發(fa)酵系(xi)統壹般(ban)由6-12只(zhi)發(fa)酵罐組(zu)成(cheng)，可釀造各(ge)種口味，各(ge)種顏色的(de)精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)。
糖化(hua)技術(shu)參(can)數(shu)：
名(ming)稱(cheng)
2000升(sheng)/批(pi)
3000升(sheng)/批(pi)
4000升(sheng)/批(pi)
設備尺寸(cun)
Φ1450
定(ding)制
定(ding)制
容(rong)積
2000L
3000L
4000L
材質(zhi)
SUS304
加(jia)熱方式(shi)
電蒸汽、天(tian)然(ran)氣、直火加(jia)熱等
拋光(guang)精(jing)度(du)
≤0.6um
電機功(gong)率(lv)
1.5KW
1.5kw
2.2KW
清(qing)洗裝(zhuang)置(zhi)
內置(zhi)清(qing)洗裝(zhuang)置(zhi)
攪拌方式(shi)
上置(zhi)攪(jiao)拌(ban)或(huo)下置(zhi)攪(jiao)拌(ban)
排氣方式(shi)
室(shi)內排內或室(shi)外排(pai)氣
發(fa)酵技術(shu)參(can)數(shu)：
名(ming)稱(cheng)
2000升(sheng)/批(pi)
3000升(sheng)/批(pi)
4000升(sheng)/批(pi)
5000升(sheng)/批(pi)
設備尺寸(cun)
Φ1450
定(ding)制
定(ding)制
定(ding)制
容(rong)積
2000L
3000L
4000L
5000L
材質(zhi)
SUS304
降溫(wen)方(fang)式(shi)
米(mi)勒(le)板夾套(tao)降(jiang)溫(wen)
拋光(guang)方(fang)式(shi)
鏡(jing)面拋光(guang)、拉(la)絲板面(mian)、酸洗鈍化(hua)
拋光(guang)精(jing)度(du)
≤0.6um
罐體壓力
設計壓力0.3MPa
清(qing)洗裝(zhuang)置(zhi)
內置(zhi)清(qing)洗裝(zhuang)置(zhi)
人孔(kong)位置(zhi)
頂部(bu)法(fa)蘭(lan)人(ren)孔(kong)、頂部(bu)側(ce)人(ren)孔(kong)、腰部(bu)側(ce)人(ren)孔(kong)
降溫(wen)方(fang)式(shi)
彌勒(le)板、盤帶
下錐設計
60度或72度抗(kang)壓設計
