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精(jing)釀(niang)啤酒設(she)備制(zhi)造服務(wu)商(shang)
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精(jing)釀(niang)設備制造市(shi)場(chang)門(men)檻低(di)。自2014年始，設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)迅速(su)增加(jia)，目(mu)前(qian)全(quan)國(guo)遍地(di)開(kai)花。因設備(bei)制(zhi)造企業規模(mo)大小(xiao)不壹，故(gu)壹套(tao)設(she)備從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)十(shi)萬元(yuan)價(jia)格(ge)不等(deng)。那(na)麽(me)問題來(lai)了(le)，究(jiu)竟什麽(me)樣的設備，才(cai)適合(he)您(nin)呢(ne)? 下面(mian)豪(hao)魯(lu)與(yu)您壹起從設(she)備的材(cai)質、糖(tang)化配(pei)置(zhi)、發(fa)酵(jiao)配(pei)置(zhi)、制(zhi)冷等(deng)方(fang)面(mian)來(lai)探(tan)其(qi)究(jiu)竟。 壹、設備(bei)材(cai)質 生產啤酒設(she)備主(zhu)要材(cai)料(liao)是(shi)不銹(xiu)鋼(gang)，目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質、標(biao)準(zhun)如(ru)下： 不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質 ★不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質不......
小(xiao)鯨(jing)精(jing)釀(niang)於(yu)2016年6月(yue)在美(mei)麗的青(qing)島正(zheng)式(shi)成立，旗(qi)下有(you)小(xiao)鯨(jing)和(he)ME19兩(liang)個品(pin)牌(pai)，主打(da)產(chan)品(pin)為(wei)精品(pin)精釀(niang)啤酒，短(duan)短壹年來(lai)，小(xiao)鯨(jing)精(jing)釀(niang)已從青(qing)島迅速(su)發(fa)展(zhan)並站穩(wen)腳跟，在6月(yue)2日晚(wan)在濟(ji)南(nan)貴和(he)皇冠(guan)假日酒(jiu)店(dian)舉行(xing)了(le)現(xian)場(chang)發(fa)布會，正(zheng)式(shi)登陸濟(ji)南(nan)市(shi)場(chang)，承諾(nuo)顧(gu)客下單(dan)後(hou)4小(xiao)時(shi)將(jiang)新鮮精(jing)釀(niang)啤酒送(song)到顧(gu)客手中。 濟(ji)南(nan)豪(hao)魯(lu)與(yu)小(xiao)鯨(jing)精(jing)釀(niang)達成(cheng)長(chang)期(qi)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)，自從小(xiao)鯨(jing)精(jing)釀(niang)與(yu)濟(ji)南(nan)豪(hao)魯(lu)機械(xie)合(he)作以(yi)來(lai)，雙(shuang)方(fang)保持非(fei)常融洽的夥(huo)伴(ban)關系，濟(ji)南(nan)豪(hao)魯(lu)機械(xie)為(wei)小(xiao)鯨(jing)精(jing)釀(niang)提(ti)供整(zheng)套(tao)......
濟(ji)南(nan)豪(hao)魯(lu)組織(zhi)的員工旅遊活動(dong)圓(yuan)滿(man)結(jie)束(shu)：為(wei)體(ti)現(xian)對(dui)員(yuan)工的關愛(ai)，為(wei)了(le)增(zeng)強員工的歸屬感和(he)團(tuan)隊(dui)意(yi)識，讓(rang)員(yuan)工(gong)在緊張(zhang)的工作之余(yu)放(fang)松身心(xin)，公司精心組織(zhi)了(le)“九如山壹日遊”的活動(dong)。公司參與(yu)員工(gong)前(qian)期(qi)準(zhun)備(bei)工作(zuo)充(chong)分(fen)，過程(cheng)快(kuai)樂(le)圓(yuan)滿(man)，放(fang)松減壓的同時(shi)更增進了(le)同(tong)事間的情(qing)感交(jiao)流(liu)。 公司提(ti)前(qian)做(zuo)好了(le)準(zhun)備(bei)、統籌(chou)安(an)排(pai)，8月(yue)12日早(zao)上大家(jia)按(an)照(zhao)約(yue)定(ding)及(ji)時(shi)到達(da)集(ji)合點(dian)。經過1個(ge)多(duo)小(xiao)時(shi)的車程(cheng)我們(men)到達(da)了(le)目(mu)的地(di)“九如山瀑布群風景(jing)區(qu)”。放(fang)眼望(wang)去(qu)，九如山......
吉(ji)斯波(bo)爾(er)精(jing)釀(niang)啤酒簡介(jie) 吉(ji)斯(si)集(ji)團始建(jian)於(yu)1988 年現(xian)有(you)資(zi)產(chan)總額近5億元(yuan)，廠(chang)區(qu)占(zhan)地(di)面(mian)積40萬平(ping)方(fang)米(mi)，員(yuan)工(gong)2800余(yu)人(ren)，轄設壹個工(gong)業園、四個(ge)生產基地(di)、五(wu)個(ge)分廠(chang)、八個(ge)銷(xiao)售分(fen)公司，在北京(jing)、上海、廣(guang)東、菏(he)澤(ze)設有(you)全(quan)資(zi)子公司。創業二十(shi)多(duo)年的吉斯集(ji)團，投(tou)資(zi)上億元(yuan)籌(chou)建(jian)煙臺(tai)吉斯波(bo)爾葡(pu)萄釀(niang)酒有(you)限(xian)公司，吉斯波爾(er)公司旗(qi)下有(you)吉斯(si)波爾、祥府莊(zhuang)園、吉斯(si)聖堡等葡萄酒(jiu)品(pin)牌(pai)、吉斯(si)公爵白蘭地(di)、吉(ji)斯(si)果園果醋飲(yin)料(liao)、吉(ji)斯(si)姣(jiao)元(yuan)(吉斯康元)深(shen)海鱈(xue)......
清(qing)酒罐(guan)，即(ji)貯存(cun)鮮酒(jiu)的罐(guan)子。清(qing)酒罐(guan)主要以(yi)清(qing)理(li)啤酒為(wei)主，自(zi)釀啤酒設(she)備、啤酒罐(guan)，目前(qian)較多(duo)地(di)應(ying)用(yong)於(yu)啤酒行(xing)業，制酒行業的壹種清(qing)酒罐(guan)壹般都(dou)統(tong)稱(cheng)為(wei)貯酒(jiu)罐(guan)，大型貯酒(jiu)罐(guan)目前(qian)有(you)5T/容積。小(xiao)型地(di)也(ye)在1-2T/容(rong)積。 帶(dai)圓(yuan)錐底(di)的圓(yuan)柱(zhu)體(ti)，材(cai)料(liao)通常(chang)采用不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)作(zuo)而成(cheng)，外(wai)帶(dai)聚(ju)氨(an)酯保溫(wen)材(cai)料(liao)，溫(wen)度控制靠(kao)罐(guan)體(ti)周圍夾套(tao)內(nei)的冷媒(mei)（通常(chang)是酒精(jing)-水）實現(xian)，壹般分(fen)2段(duan)或(huo)3段(duan)冷卻，具體(ti)取決(jue)於(yu)罐(guan)體(ti)大小(xiao)。溫(wen)度控制可有(you)可無(wu)，通常(chang)清(qing)酒周轉速(su)度快(kuai)的沒(mei)必要......
大家(jia)都知道，自釀啤酒釀(niang)造分糖(tang)化、過(guo)濾(lv)、煮(zhu)沸、冷卻、發(fa)酵(jiao)等(deng)工(gong)藝(yi)，其(qi)中麥(mai)汁煮(zhu)沸這道工藝(yi)是(shi)容(rong)易被忽(hu)略的。實際上，麥(mai)汁煮(zhu)沸是啤酒釀(niang)造時(shi)壹個很重要的壹環(huan)。在這(zhe)個環(huan)節(jie)，高(gao)溫(wen)將(jiang)使酶失(shi)去(qu)活性、添(tian)加(jia)酒花進行a-酸的異構(gou)化、去(qu)除(chu)熱凝(ning)固(gu)性物(wu)和(he)揮(hui)發(fa)不良風味(wei)物(wu)質等等(deng)。所以(yi)在煮(zhu)沸的操作中，並不只(zhi)是(shi)投(tou)酒(jiu)花那麽簡單(dan)，還需註意麥(mai)汁煮(zhu)沸時(shi)間、煮(zhu)沸方(fang)式(shi)、控制蒸發(fa)強度和煮(zhu)沸強度等幾(ji)個(ge)方(fang)面(mian)。 目(mu)的壹：形成(cheng)風(feng)味(wei)，降低(di)pH值 煮(zhu)沸......