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精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)制(zhi)造服(fu)務(wu)商
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精釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)廠(chang)建(jian)廠(chang)前(qian)必(bi)須了解(jie)的環(huan)節（二(er)） 關於啤(pi)酒(jiu)廠(chang)建(jian)設小編(bian)準(zhun)備(bei)從(cong)8個方(fang)面(mian)分(fen)析(xi)介紹，今(jin)天啤酒(jiu)設備(bei)廠(chang)家(jia)從(cong)產(chan)品(pin)標準(zhun)、原輔(fu)料要求、必要的出(chu)廠(chang)設備(bei)、檢(jian)測標準(zhun)以及(ji)抽樣方法以(yi)上(shang)4個方(fang)面(mian)繼(ji)續(xu)給(gei)大(da)家(jia)介紹。 四、產(chan)品(pin)相(xiang)關標準(zhun) GB4927-2001《啤酒(jiu)》；GB2758-1981 《發(fa)酵(jiao)酒衛(wei)生(sheng)標準(zhun)》；GB10344-1989 《飲料(liao)酒(jiu)標簽標準(zhun)》；GB4544-1996《 啤酒(jiu)瓶》；備(bei)案(an)有(you)效(xiao)的企(qi)業(ye)標準(zhun)。 五、原(yuan)輔(fu)材(cai)料(liao)的有(you)......
啤(pi)酒(jiu)設備(bei)廠(chang)建(jian)廠(chang)前(qian)必(bi)須了解(jie)的環(huan)節 壹、發(fa)證(zheng)產(chan)品(pin)範圍及(ji)申證(zheng)單(dan)元(yuan) 實(shi)施(shi)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)許可(ke)證(zheng)管理(li)的啤(pi)酒(jiu)產(chan)品(pin)包(bao)括(kuo)所(suo)有(you)以(yi)麥芽(ya)（包括(kuo)特種(zhong)麥(mai)芽(ya)）、水為(wei)主要原(yuan)料(liao)，加啤酒(jiu)花(hua)（包(bao)括(kuo)酒(jiu)花(hua)制品(pin)），經(jing)酵(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)釀制(zhi)而(er)成(cheng)的，含(han)有(you)二(er)氧(yang)化(hua)碳的、起(qi)泡的、低(di)酒(jiu)精度(du)的發(fa)酵(jiao)酒。不(bu)包括(kuo)酒(jiu)精(jing)度含量(liang)＜0.5%（V/V）的產(chan)品(pin)。 啤(pi)酒的申(shen)證(zheng)單(dan)元(yuan)為(wei)1個。 在生(sheng)產(chan)許可(ke)證(zheng)上(shang)應當註(zhu)明獲(huo)證(zheng)產(chan)品(pin)名(ming)稱即啤酒(jiu)，並註(zhu)明生(sheng)產(chan)的產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)（熟啤酒(jiu)、生(sheng)啤酒(jiu)......
精釀啤(pi)酒(jiu)，妳喜歡喝嗎(ma)？今(jin)天，我們要說(shuo)的是關(guan)於(yu)精釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)的壹些(xie)特點(dian)。妳知(zhi)道嗎(ma)？在很(hen)多酒(jiu)吧(ba)裏(li)，妳品(pin)嘗(chang)到的啤(pi)酒(jiu)可能(neng)是由(you)這(zhe)些設備(bei)釀制(zhi)而(er)成(cheng)的。那(na)麽(me)這(zhe)些設備(bei)到(dao)底有(you)哪(na)些(xie)特點(dian)呢(ne)？ 首先(xian)，這(zhe)些精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)通(tong)常是由(you)不(bu)銹鋼制成(cheng)的，可(ke)以(yi)很(hen)好地(di)保(bao)持酒(jiu)液的衛(wei)生(sheng)和(he)品(pin)質(zhi)。其次(ci)，這(zhe)些設備(bei)的容量通常比(bi)較(jiao)小，可(ke)以釀制(zhi)出(chu)更(geng)加精細(xi)的啤(pi)酒(jiu)口感(gan)和(he)味(wei)道。同(tong)時，這(zhe)些設備(bei)也可(ke)以(yi)讓釀酒(jiu)師(shi)根據(ju)自(zi)己(ji)的口感(gan)和(he)品(pin)味(wei)進行(xing)創新和(he)改(gai)良(liang)，打(da)造出(chu)更(geng)......
德(de)式(shi)皮爾森(sen)釀造工藝(yi)--啤酒(jiu)設備(bei)廠(chang)專(zhuan)業(ye)分(fen)享 德(de)式(shi)皮爾森(sen)精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)特點(dian)：清(qing)爽(shuang)、幹凈、高雅(ya)、酒精(jing)度(du)4.7%、苦(ku)味(wei)值(zhi)22IBU、原(yuan)濃(nong) OG1044 SG 德(de)式(shi)皮爾森(sen)是壹款(kuan)發(fa)酵(jiao)度較(jiao)高、金黃色的下(xia)面(mian)發(fa)酵(jiao)的德(de)式(shi)啤(pi)酒(jiu)。苦(ku)味(wei)值(zhi)較(jiao)高(gao)，泡沫(mo)性(xing)持(chi)久(jiu)，酒花香氣(qi)高雅(ya)，口感(gan)清(qing)爽(shuang)、幹凈、新鮮，德(de)國(guo)酒花(hua)赫(he)斯(si)布(bu)魯克(ke)、泰(tai)南格，捷(jie)克(ke)薩(sa)茲都是釀造皮爾森(sen)不(bu)錯的選(xuan)擇，酵(jiao)母(mu)則推薦使(shi)用(yong)拉曼(man)的鉆石(shi)下(xia)面(mian)發(fa)酵(jiao)啤酒(jiu)酵(jiao)母(mu)，發(fa)酵(jiao)風味(wei)幹凈、......
精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)的基(ji)本組成(cheng)部分(fen)對(dui)於選(xuan)擇合適的設備(bei)至(zhi)關(guan)重(zhong)要。這(zhe)包括(kuo)酒(jiu)精(jing)發酵(jiao)系統、酒(jiu)液處理(li)設備(bei)、熱交換(huan)裝(zhuang)置、儲存和(he)配送(song)設備(bei)、清(qing)潔(jie)和(he)消(xiao)毒設備(bei)以(yi)及(ji)控制(zhi)和(he)自(zi)動化(hua)系統。根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)的釀造需求，確定(ding)所需設備(bei)的類(lei)型(xing)和(he)功(gong)能(neng)。 精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)的尺寸(cun)和(he)容量在不同(tong)的釀造需求和(he)規(gui)模下(xia)具有(you)多(duo)樣性(xing)。家(jia)庭釀造設備(bei)適合(he)個人(ren)或(huo)家(jia)庭釀造，容量壹般(ban)在5到20升(sheng)之(zhi)間。中(zhong)型(xing)商(shang)業(ye)設備(bei)適用(yong)於中(zhong)等(deng)規模(mo)的商(shang)業(ye)釀造，容量通常在100到1000升(sheng)之(zhi)間。大(da)型商(shang)業設備(bei)......
精釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)提高釀酒(jiu)效(xiao)率的方(fang)法(fa) 相信很(hen)多精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)設備(bei)釀造者(zhe)比(bi)較(jiao)關(guan)心(xin)啤酒釀造效(xiao)率的問(wen)題(ti)。在其他情況(kuang)下(xia)，可能(neng)只(zhi)是有(you)人(ren)試圖準(zhun)備(bei)好(hao)自(zi)制啤(pi)酒，而(er)不考(kao)慮(lv)利潤(run)。無(wu)論(lun)哪(na)種(zhong)方(fang)式(shi)，關(guan)於(yu)如(ru)何實(shi)現(xian)這(zhe)種效(xiao)率都存在很(hen)多問(wen)題(ti)。 接下(xia)來分享提高釀酒(jiu)效(xiao)率的方(fang)法(fa)： 1、改(gai)善谷(gu)物碾磨。這(zhe)是提高啤酒釀造過程(cheng)效(xiao)率的最(zui)佳(jia)方法(fa)之壹。其原因(yin)是因(yin)為(wei)較細(xi)的顆(ke)粒(li)比(bi)大(da)尺寸(cun)的顆(ke)粒(li)更(geng)容易(yi)加工和(he)分(fen)解(jie)。正確(que)完成(cheng)該過程(cheng)的最(zui)佳(jia)方法(fa)之壹是使(shi)......