精釀啤酒(jiu)設(she)備(bei)制造服(fu)務(wu)商(shang)
啤(pi)酒(jiu)釀造設(she)備(bei)麥(mai)汁(zhi)泵(beng)加(jia)變頻(pin)器的作(zuo)用(yong) 啤(pi)酒(jiu)糖(tang)化(hua)設(she)備(bei)麥(mai)汁(zhi)泵(beng)加(jia)變頻(pin)器後(hou)，使(shi)啤(pi)酒機(ji)械(xie)節能顯(xian)著(zhu)、保(bao)護完(wan)善(shan)、控制精度(du)高、過載(zai)能力(li)強(qiang)、低(di)頻(pin)轉距(ju)好、維(wei)護(hu)方(fang)便等優(you)點(dian)。 變頻(pin)器在啤酒機(ji)械(xie)上的應用(yong)。變頻(pin)器可提(ti)供(gong)穩定(ding)而精確的轉(zhuan)速。功能控(kong)制可實(shi)現(xian)電(dian)機，每臺(tai)加(jia)減速，以使(shi)麥(mai)汁(zhi)運(yun)行平穩。增(zeng)加(jia)麥(mai)汁(zhi)的(de)清亮度，使(shi)制取的麥(mai)汁(zhi)更(geng)加(jia)的清亮，啤酒中的(de)麥(mai)芽雜(za)質(zhi)更(geng)少(shao)，增加(jia)了啤(pi)酒的口(kou)感，啤酒(jiu)質量得(de)到(dao)很(hen)大(da)程度的(de)提升。 同......
啤酒(jiu)設(she)備(bei)加(jia)熱(re)方(fang)式(shi)和充足的(de)熱(re)源供(gong)應以及(ji)精確(que)地溫(wen)度(du)控(kong)制系統(tong)，在整(zheng)個(ge)糖(tang)化(hua)過程和煮(zhu)沸(fei)過程(cheng)中起到至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)，對(dui)糖(tang)化(hua)煮(zhu)沸(fei)效果(guo)有直接(jie)的影響。糖(tang)化(hua)過程中的(de)加(jia)熱(re)過程(cheng)分(fen)為以下幾個(ge)方(fang)面(mian)。 壹、麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei)過程(cheng) 初(chu)沸(fei)：即(ji)麥(mai)汁(zhi)開(kai)始(shi)沸(fei)騰，初沸(fei)的時間(jian)不應超(chao)過30分(fen)鐘(zhong)，此(ci)階段的蒸(zheng)汽量還(hai)沒(mei)開(kai)足，蒸汽量不是(shi)很大(da)，洗糟(zao)過程仍(reng)在(zai)進行，此(ci)階段的作(zuo)用(yong)是(shi)為(wei)蒸發(fa)作(zuo)準備(bei)，壹旦(dan)洗糟(zao)完畢，立即(ji)可以進行蒸(zheng)發。 二、煮(zhu)沸(fei)......
500升精釀啤酒(jiu)設(she)備(bei)適合餐(can)飲類(lei)場所(suo) 酒店啤酒(jiu)設(she)備(bei)主(zhu)要(yao)是(shi)生產(chan)未經過(guo)濾(lv)的(de)生啤酒。釀酒師用(yong)獨(du)特的(de)釀造工(gong)藝(yi)和與眾(zhong)不同的(de)口(kou)味(wei)來吸(xi)引(yin)消(xiao)費者。通常，這種(zhong)啤酒(jiu)生產(chan)設(she)備(bei)會擺(bai)放(fang)在消(xiao)費者直接(jie)飲用(yong)的地(di)方(fang)，如(ru)餐(can)館、酒館、酒店(dian)、旅遊和購(gou)物中心等。 現(xian)場(chang)釀制原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)的(de)啤酒，將是(shi)酒(jiu)店(dian)形(xing)象和實力(li)的(de)象(xiang)征，相當於酒店裏(li)建了壹(yi)座(zuo)啤酒(jiu)廠(chang)。黃啤(pi)酒(jiu)、黑(hei)啤酒(jiu)、紅(hong)啤(pi)酒(jiu)、螺旋(xuan)藻綠(lv)啤(pi)酒和女(nv)士各(ge)種果味(wei)鮮(xian)啤酒等不同口(kou)味(wei)自釀純鮮啤酒(jiu)的供(gong)應，能讓(rang)......
黑(hei)啤精(jing)釀啤酒(jiu)設(she)備(bei)釀造工(gong)藝(yi) 精釀啤酒(jiu)以其獨特(te)的口(kou)感和品質(zhi)備(bei)受(shou)追捧，這些年(nian)國(guo)內精(jing)釀啤酒(jiu)的(de)消(xiao)費量(liang)增(zeng)長(chang)迅猛，雖然在整(zheng)個(ge)國(guo)內啤(pi)酒市場(chang)的份(fen)額還(hai)不是(shi)很大(da)，但是其(qi)驚(jing)人(ren)的增(zeng)長速度讓(rang)大(da)家不得(de)不承(cheng)認，啤酒(jiu)市場(chang)的(de)高(gao)端化(hua)將成為新的(de)趨勢，精(jing)釀啤酒(jiu)也(ye)會獲(huo)得(de)更(geng)多的(de)機遇(yu)。作(zuo)為(wei)高(gao)端化(hua)啤酒的代表，精釀啤酒(jiu)漸(jian)漸(jian)成(cheng)為(wei)國內消(xiao)費者的新寵。 啤(pi)酒(jiu)精(jing)釀個(ge)性(xing)味(wei)突出(chu)，完(wan)全(quan)取決於釀酒師的(de)技術和工藝(yi)。首先(xian)，我(wo)們(men)的(de)釀酒除(chu)了選(xuan)用優(you)質(zhi)的(de)麥(mai)芽，還(hai)要......
精(jing)釀啤酒(jiu)設(she)備(bei)廠(chang)家教(jiao)您改(gai)善(shan)啤酒(jiu)苦(ku)味(wei)方(fang)法 啤(pi)酒(jiu)苦(ku)味(wei)主(zhu)要來自於(yu)麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei)過程(cheng)中添加(jia)的啤酒原(yuan)料(liao)酒(jiu)花，啤酒偏(pian)苦(ku)可能與(yu)以下因(yin)是： 1.添加(jia)比(bi)例(li)，酒(jiu)花(hua)添加(jia)比(bi)例(li)越(yue)高(gao)，相對(dui)來說(shuo)，苦(ku)味(wei)越(yue)重。如(ru)果(guo)酒花的a-酸含(han)量(liang)較(jiao)高，那(na)麽(me)，同樣(yang)的添加(jia)比(bi)例(li)，啤(pi)酒(jiu)的(de)苦(ku)也(ye)就(jiu)重(zhong)壹些。 2.麥(mai)汁(zhi)的(de)PH和麥(mai)汁(zhi)煮(zhu)沸(fei)強度(du)，麥(mai)汁(zhi)的(de)PH高，煮(zhu)沸(fei)強度(du)大(da)，會使(shi)苦(ku)味(wei)樹(shu)脂(zhi)異構(gou)化(hua)，因(yin)此(ci)，當麥(mai)汁(zhi)的(de)PH偏高煮(zhu)沸(fei)強度(du)較(jiao)大(da)時，如(ru)果(guo)酒花添加(jia)......
2022年(nian)的(de)夏(xia)天(tian)來的(de)有(you)點兒(er)晚，但是遲(chi)來的(de)夏(xia)天著(zhe)實給他(ta)家壹個(ge)意外(wai)的(de)驚(jing)喜，像(xiang)河(he)南(nan)、濟南(nan)壹些地(di)區(qu)已(yi)經到(dao)了40度(du)的紅色(se)預警(jing)，有不少(shao)網(wang)友曝(pu)出(chu)鄭(zheng)州(zhou)地表(biao)溫(wen)度(du)高(gao)達70多度(du)，在室(shi)外(wai)地(di)上煎雞蛋(dan)都(dou)不為(wei)過，在這(zhe)個(ge)酷(ku)暑(shu)的夏(xia)天懷念的(de)還(hai)是(shi)那些(xie)冰鎮的(de)飲(yin)料(liao)，冰(bing)鎮的(de)精(jing)釀啤酒(jiu)，想(xiang)想瞬(shun)間(jian)都(dou)覺(jiao)得(de)美滋滋。說到(dao)精釀啤酒(jiu)難道(dao)少(shao)的了配(pei)套的精(jing)釀啤酒(jiu)設(she)備(bei)嗎(ma)？ 設(she)備(bei)的(de)構(gou)成主(zhu)要結(jie)構(gou)包(bao)括糖(tang)化(hua)部分(fen)和發酵部分(fen)，二者通過(guo)綜(zong)合管(guan)道(dao)接(jie)通，其(qi)系統(tong)配置(zhi)全(quan)面，設(she)備(bei)性(xing)能先(xian)進......